Berbahaya, Masak Telur Terlalu Panas Bisa Picu Penyakit Mengerikan, Begini Cara yang Benar

Kalau dilihat dari nutrisinya, telur ayam negeri dan ayam kampung punya kalori dan lemak yang sama tingginya.

Namun, kandungan protein telur ayam kampung lebih tinggi, demikian juga dengan kandungan karbohidratnya.

Perbedaan Telur Ayam Negeri dan Kampung

Berdasarkan penelitian dari Pennsylvania State University, telur kampung punya kandungan vitamin E dan lemak baik yang jumlahnya dua kali lipat daripada ayam negeri!

Baca Juga: Syok Harus Bayar Tagihan Hingga Rp 65 Juta, Pedangdut Fenomenal Ini Sampai Pisah Ranjang dengan Sang Suami: Ribut 2 Hari 2 Malam!

Jadi, telur ayam kampung bisa meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, mempertahankan fungsi penglihatan, dan menjaga kesehatan otak.

Untuk itu, enggak ada salahnya untuk lebih memilih telur ayam kampung, walaupun harganya lebih mahal dan ukurannya lebih kecil.

Siapa yang paling suka makan telur mentah atau telur setengah matang?

Pada dasarnya, makan telur mentah atau kurang matang sah-sah saja,lo.

Namun, kita sering ditakut-takuti akan kena salmonella!

Salmonella adalah infeksi yang terjadi pada bagian usus, disebabkan oleh bakteri yang ada pada makanan yang sudah terkontaminasi.

Namun yang harus kita ketahui, peluang kita kena salmonella itu benar-benar kecil, kira-kira 1 banding 30.000 telur!