GridPop.ID - Bakpao pasti sudah tak asing lagi.
Keberadaannya di Indonesia pun sudah banyak ditemui.
Bahkan di Indonesia, bakpao bisa disulap menjadi menu yang bervariasi.
Biasanya, bagi raykat Indonesia, bakpao dikonsumsi sebagai camilan.
Namun berbeda keberadaan bakpao di China.
awasan Barat Laut China dikenal dengan suhu dingin. Tak heran warga memilih banyak makan karbohidrat sebagai sumber tenaga, termasuk bakpao
Dilansir dari South China Morning Post (17/4) masyarakat China di wilayah Barat Laut ini dikenal bisa meracik pangsit paling enak dan sehat. Tapi selain itu, mereka lebih dikenal sebagai pemakan roti bakpao.
Masakan China Barat Laut adalah makanan yang paling enak dengan cita rasa asin, berminyak dan gurih. Tapi yang jadi ciri khas tak tertinggal yakni masyarakat menyantapnya dengan roti bakpao, bukan dengan nasi. Bakpao lebih dianggap membuat panjang umur.
Kota Xi’an merupakan ibukota Provinsi Shaanxi, yang berada di bagian barat laut China. Di sana masyarakat muslim jumlahnya tak sedikit. Xi’an memiliki sejarah panjang peradaban dinasti China, termasuk perkembangan dan penyebaran muslim di China.
Bayangkan roti lembut khas China yang dimakan dengan isian daging domba, atau mie buatan tangan yang disiram dengan saus kacang kental.