2. Bersihkan kacang
Kamu perlu mengupas kulit air kacang agar lebih mudah menikmatinya.
Dilansir dari buku "Resep Favorit untuk Usaha - Camilan Kacang" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, rendam kacang dalam air.
Rebus air menidih selama 2-3 menit. Tiriskan dan rendam kacang di dalam air dingin selama 10-15 menit.
3. Sangrai dulu kacang
Sebelum menggorengnya, ada baiknya untuk menyangrai kacang agar aromanya lebih keluar.
Gunakan api kecil agar kacang matang merata dan tidak cepat gosong.
4. Cara goreng kacang bawang
Ditambahkan dari buku "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan Gramedia Pustaka Utama, goreng kacang dengan api kecil yang stabil.
Hal tersebut agar kacang matang merata hingga ke bagian terdalamnya.
5. Beri tambahan daun seledri