GridPop.ID - Tempe merupakan bahan makanan yang menjadi kecintaan sejuta umat.
Selain rasa tempe yang lezat, harganya juga cukup terjangkau.
Tapi, perlu diketahui bahwa ada sejumlah ciri-ciri tempe yangberkualitas buruk.
Melansir Kompas.com via Suar.id, berikut ini adalah tips hidup tentang ciri-ciri tempe yang sebaiknya tidak dibeli.
Tips memilih tempe ini dibagikan oleh seorang koki dari Hotel Santika Cirebon Aguk Prasetiyo.
Apa saja?
- Warnanya Kecokelatan
Sebelum membeli tempe, perhatikan warna dan jamurnya.
Tempe yang biasa dijual, umumnya berwarna kuning dan jamurnya berwarna putih.
Pastikan memilih tempe dengan warna demikian.
Sebab, tempe yang sudah berubah warna menjadi kecokelatan, ujar Chef Aguk sudah mengalami pembusukan.