14. Ikan bumbu arsik
Ikan bumbu arsik jadi andalan untuk makanan pada perayaan natal di Medan.
Ikan arsik punya rasa pedas karena ada tambahan rempah khas orang Batak, andaliman. Ikan arsik juga sering jadi hidangan pada acara-acara adat orang Batak.
15. Ayam kodok
Ayam utuh berukuran besar yang diambil kulitnya utuh. Kemudian kulit ayam diisi dengan daging yang sudah dicincang bercampur bahan lain.
Isian ini dimasukan ke dalam kulit ayam hingga bentuk ayam menggembung seperti ayam utuh.
Ayam kodok ini kemudian dipanggang untuk mematangkannya dan disajikan dengan saus gurih. Hidangan ayam kodok selalu jadi menu andalan Natal di Indonesia.
Baca Juga: Ledakan Kedua Terjadi di Sekitar Mapolsek Astanaanyar, Terungkap Sumbernya dari Benda Ini
GridPop.ID (*)