Kelezatan nasi goreng ternyata dihasilkan dari kemiri.
Ya, kemiri menjadi bumbu wajib nasi goreng.
Rasa nutty pada nasi goreng ala abang-abang dihasilkan dari kemiri.
Sebaiknya tambahkan kemiri dalam jumlah yang cukup banyak.
Sajian Sedap
Ilustrasi nasi goreng ala abang-abang.
Ada pula pedagang yang menambahkan tulang-tulangan halus sebagai penyedap rasa.
Biasanya, mereka akan merebus tulang berdaging seperti leher hingga benar-benar empuk.
Lalu diblender dengan bumbu lain hingga halus.
Alhasil, bumbu halus akan menjadi semakin gurih dan aromanya pun nikmat.
Eits, jangan lupa untuk menumi bumbu tersebut saat akan digunakan ya!
Ketika bumbu sudah harum, maka segera masukkan nasi dan aneka bahan tambahan lain.