Memukul atau menggeprek jengkol dapat dilakukan dengan palu daging atau ulekan.
Manfaat Jengkol
Melansir Kompas.com, jengkol mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.
Manfaat jengkol bagi kesehatan tubuh antara lain:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan jengkol yang bersifat anti oksidan berguna dalam menangkal berbagai radikal bebas serta racun dalam tubuh.
Bukan itu saja, jengkol juga diketahui merupakan makanan yang dapat melancarkan peredaran darah sehingga berguna dalam menjaga kesehatan jantung.
2. Mencegah Anemia dan Meningkatkan Stamina
Zat besi yang terkandung pada jengkol cukup tinggi.
Maka dari itu, jengkol dapat mencegah terjadinya anemia dan meningkatkan stamina tubuh.
3. Menurunkan Berat Badan