Polisi mengingatkan bahwa jika masyarakat telah mengambil makanan yang tidak diketahui asalnya, mereka seharusnya tidak memakannya.
Bahaya Makan Jerohan
Terlepas dari kisah tersebut, makan jerohan termasuk usus ayam sendiri memang memiliki bahaya jika dilakukan terlalu sering.
Melansir Sajian Sedap, berikut ini beberapa bahaya makan jerohan terlalu sering bagi kesehatan:
1. Sebabkan kolesterol tinggi
Melansir Buku Dasar-Dasar Gizi Kuliner (1998) oleh C. Soejoeti Tarwotjo, jeroan adalah sumber zat kolesterol.
Jumlah kolesterol yang terlalu banyak di dalam darah dapat menyebabkan pembuluh darah mengeras atau menyempit (aterosklerosis).
Apabila aliran darah menuju jantung sampai terganggu, maka dapat terjadi penyakit jantung.
2. Picu asam urat
Melansir Buku Bebas Penyakit Asam Urat Tanpa Obat (2012) oleh Lanny Lingga, PhD, semua jeroan mengandung purin yang sangat tinggi.
Bagi seseorang yang kebal terhada purin sekali pun, jeroan berpotensi micu peningkatan asam urat.