Bisnisnya Merambah ke Makanan Seafood, Ruben Onsu Langsung Dapat Kritikan Pedas dari Anak Kuliner Gegara Menunya Cuma 2 Biji: Masa Jualan Begini...

Felix mengatakan, ikan tersebut dibalut dengan tepung panir.

"Tepungnya ini dia pakai tepung panir gitu. Bukan pakai tepung yang yang crispi-crispi, jadi ini kayak fish katsu," kata Felix.

Baca Juga: Sudah Berani Bahas Malam Pertama, Ivan Gunawan Siap Nikahi Ayu Ting Ting hingga Buat Ruben Onsu Antusias Siapkan Ramuan Rahasia

Sementara untuk sambel embenya disebut 'nyelekit', dan mirip dengan yang disajikan di Geprek Bensu.

"Ini sambel embenya nylekit banget. Ini kayak sama sama yang dipakai di Geprek Bensu,"

"Gue nggak tahu dia pakai ikan apa, tapi ini padat banget. Gue ngelihatnya ini kayak ikan olahan ya, kayak bikin nuget, fish nuget," lanjut kata Felix.

Menu ikan saus tartar sambal embe dari BenSeafood

Baca Juga: Bercucuran Air Mata, Jessica Iskandar Keceplosan Akui Masih Buka Pintu Hati untuk Richard Kyle, Ruben Onsu Syok: Udahlah Jes...

Meski dibalut denga tepung, namun cita rasa dan aroma ikannya tetap berasa.

"Tapi tetap berasa sih aroma ikan, dan rasa ikannya tetap berasa. Terus dia tepungnya nggak ketebelan ya, tapi tetap aja ini nggak pyur ikan,"

"Rasanya aman banget nggak ada aroma amis, tapi ikannya tetap berasa,"

"Dan sambel embenya pedas, sama saus tartarnya itu creamy dan berasa asam," terang Felix.