GridPop.id- Bagi yang belum pernah mencoba, jus kentang wajib dikonsumsi.
Jus kentang ternyata punya sederet manfaat luar biasa.
Semua pasti tahu, kentang adalah makanan dan dianggap sebagai salah satu tanaman sayuran yang paling umum di dunia.
Kentang terutama terdiri dari pati dan karbohidrat kompleks.
Cara mengonsumsinya pun beragam cara, bisa dengan digoreng, dipanggang, atau direbus.
Bahkan juga sering disajikan sebagai camilan atau lauk.
Selain mengandung kadar air yang tinggi, kentang juga memiliki karbohidrat, serat (pektin, selulosa, dan hemiselulosa), protein, dan hampir tanpa lemak.
Kentang juga dapat memberi tubuh Anda vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, folat, dan kalium.
100 gram kentang rebus yang dimasak dengan kulit tetapi tanpa garam dapat memberi tubuh Anda nutrisi berikut:
- Kalori: 87
- Serat: 1,8 gram
- Lemak: 0,1 gram
- Protein: 1,9 gram
- Karbohidrat: 20,1 gram
- Air: 77%
- Gula: 0,9 gram